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N.º5 de las más visitadas

Estambul

Turquía, Europa

Estambul es la única gran ciudad del mundo repartida entre dos continentes. El estrecho del Bósforo la divide entre Europa y Asia, y cruzarlo en ferry al atardecer, entre gaviotas y minaretes, es una de esas experiencias que justifican un viaje entero.

Fue Bizancio, luego Constantinopla y finalmente Estambul, y durante más de 1.500 años capital de tres imperios: el romano, el bizantino y el otomano. Pocas ciudades acumulan tantas capas de historia visibles a la vez: iglesias bizantinas convertidas en mezquitas, palacios de sultanes, cisternas romanas bajo el suelo y bazares que llevan siglos en funcionamiento.

La península histórica, Sultanahmet, concentra los monumentos más famosos a pocos minutos a pie entre sí. Al otro lado del Cuerno de Oro, Beyoğlu y Gálata son la ciudad europea del siglo XIX, con tranvías, pasajes, cafés y vida nocturna. Y en la orilla asiática, barrios como Kadıköy muestran el Estambul más cotidiano y joven.

La gastronomía es otro motivo para venir: desayunos turcos interminables, bocadillos de pescado junto al puerto, meze en tabernas con vistas al Bósforo, dulces bañados en almíbar y té servido a todas horas en pequeños vasos de cristal.

Estambul es intensa, ruidosa y enorme, con más de 15 millones de habitantes, pero también acogedora. Los gatos callejeros se pasean por todas partes cuidados por los vecinos, los vendedores de simit recorren las calles al amanecer y la llamada a la oración marca el ritmo de la ciudad cinco veces al día.

Visitantes internacionales
19,7 M al año
Mejor época
Abril a mayo y septiembre a octubre
Moneda
Lira turca (TRY)
Idioma
Turco
Hora local
UTC+3

Curiosidades

  • Es la única gran ciudad del mundo situada en dos continentes, Europa y Asia.
  • Santa Sofía fue la catedral más grande del mundo durante casi mil años.
  • El Tünel, un funicular subterráneo inaugurado en 1875, es la segunda línea de metro más antigua del mundo después de la de Londres.
  • El Gran Bazar es uno de los mercados cubiertos más antiguos y grandes del mundo, con miles de tiendas en decenas de calles.
  • En la Cisterna Basílica hay dos columnas apoyadas sobre cabezas de Medusa, una de lado y otra boca abajo. Nadie sabe con certeza por qué.
  • El tulipán, asociado hoy a los Países Bajos, llegó a Europa desde el Imperio otomano, donde era símbolo de lujo.
  • La ciudad tiene una enorme población de gatos callejeros, alimentados y protegidos por los propios vecinos.
  • El túnel ferroviario Marmaray cruza el Bósforo por debajo del agua y une Europa y Asia en pocos minutos.

Lugares imprescindibles

Santa Sofía

Sultanahmet

Basílica bizantina del siglo VI, mezquita otomana, museo y de nuevo mezquita desde 2020. Su cúpula sigue sorprendiendo quince siglos después. Respeta los horarios de oración y el código de vestimenta.

Mezquita Azul

Sultanahmet

Mezquita del Sultán Ahmed, famosa por sus seis minaretes y los azulejos azules de Iznik de su interior. Entrada gratuita fuera de los rezos.

Palacio de Topkapi

Sultanahmet

Residencia de los sultanes otomanos durante casi 400 años. No te pierdas el harén, el tesoro y los patios con vistas al Bósforo. Reserva media jornada.

Cisterna Basílica

Sultanahmet

Depósito de agua bizantino con 336 columnas, iluminado de forma espectacular. Fresco en verano y muy fotogénico.

Gran Bazar

Beyazıt

Laberinto cubierto de alfombras, lámparas, joyas, cerámica y especias. Piérdete, bebe un té con los comerciantes y regatea con buen humor.

Bazar de las Especias

Eminönü

Mercado de especias, frutos secos, delicias turcas y té junto al puerto de Eminönü. Más pequeño y manejable que el Gran Bazar.

Mezquita de Süleymaniye

Fatih

Obra maestra del arquitecto Sinan en lo alto de una colina. Menos concurrida que la Mezquita Azul y con vistas magníficas al Cuerno de Oro.

Torre de Gálata

Beyoğlu

Torre medieval genovesa con un mirador circular. Las callejuelas de alrededor están llenas de cafés y tiendas de diseño.

Avenida İstiklal y Taksim

Beyoğlu

Calle peatonal recorrida por un tranvía rojo histórico, con pasajes decimonónicos, librerías, tiendas y bares.

Palacio de Dolmabahçe

Beşiktaş

Palacio otomano del siglo XIX de estilo europeo, junto al Bósforo, con una lámpara de cristal de Bohemia de más de cuatro toneladas.

Kadıköy

Orilla asiática

Barrio vivo y local con mercado de pescado, cafés, tiendas de discos y bares. Se llega en un ferry de 20 minutos desde Eminönü.

Qué comer

  • Kahvaltı (desayuno turco)

    Quesos, aceitunas, tomate, pepino, huevos, miel, kaymak, pan y té sin parar. Un ritual que se alarga toda la mañana.

  • Balık ekmek

    Bocadillo de caballa a la parrilla con cebolla y lechuga, vendido junto al puerto de Eminönü.

  • İskender kebab

    Carne de döner sobre pan de pita, bañada en salsa de tomate y mantequilla caliente, con yogur.

  • Meze

    Pequeños platos fríos y calientes para compartir, desde hummus y berenjena hasta pulpo y dolmas.

  • Baklava

    Capas de masa filo con pistacho o nuez bañadas en almíbar. Pruébala en Karaköy Güllüoğlu.

  • Simit

    Rosca de pan cubierta de sésamo que se vende en carritos por toda la ciudad. El desayuno rápido de los estambulíes.

Cómo moverse

Istanbulkart
Tarjeta recargable para metro, tranvía, autobús, ferry y funicular. Puede usarse para varias personas pasándola de nuevo. Tarifa reducida por trayecto frente al billete sencillo
Tranvía T1
Recorre Sultanahmet, Eminönü, Karaköy y Kabataş. La línea más útil para el viajero. Por trayecto
Ferris (vapur)
Conectan la orilla europea y la asiática y recorren el Bósforo. El transporte más bonito y más barato de la ciudad. Por trayecto con Istanbulkart
Metro y Marmaray
Red en expansión. El Marmaray cruza bajo el Bósforo y llega hasta Üsküdar y la orilla asiática. Por trayecto
Funiculares
El Tünel (Karaköy a Beyoğlu) y el F1 (Kabataş a Taksim) salvan las cuestas más duras. Por trayecto
Taxi y BiTaksi
Mejor pedirlo por app para evitar sorpresas con el taxímetro. El tráfico puede ser muy denso. Taxímetro

Consejos prácticos

Mezquitas
Descálzate a la entrada, cubre hombros y rodillas y, en el caso de las mujeres, el pelo. Evita visitar durante los rezos, sobre todo el viernes a mediodía.
Estafas
Desconfía de desconocidos muy amables que te invitan a un bar: es un timo conocido en Beyoğlu.
Enchufes
Tipo F a 230 V, como en la mayor parte de Europa.
Agua
Mejor beber agua embotellada.
Propinas
Es habitual dejar entre un 5 y un 10 % en restaurantes.
Cuestas
Estambul tiene muchas colinas. Lleva calzado cómodo.

Itinerarios

  1. Santa Sofía Llega a la apertura.
  2. Mezquita Azul
  3. Cisterna Basílica
  4. Palacio de Topkapi Almuerza cerca y dedica la tarde temprana.
  5. Gran Bazar
  6. Bazar de las Especias
  7. Puerto de Eminönü Balık ekmek y ferry al atardecer.