Osaka – Rutas y Viajes

Osaka es la ciudad más desenfadada de Japón: ruidosa, cercana, llena de neones y obsesionada con la comida. Sus habitantes tienen fama de ser los más abiertos y bromistas del país, y su lema no oficial, kuidaore, significa algo así como 'comer hasta arruinarse'.

Durante siglos fue el gran centro comercial de Japón, conocida como 'la cocina del país' porque aquí se almacenaba y distribuía el arroz. Su castillo, levantado por Toyotomi Hideyoshi en el siglo XVI, fue escenario de algunas de las batallas decisivas de la historia japonesa.

La ciudad tiene dos polos: Kita, el norte, en torno a la estación de Umeda, con rascacielos y centros comerciales; y Minami, el sur, con Namba y Dotonbori, el canal de los carteles luminosos gigantes y la comida callejera. Más al sur, Shinsekai conserva el ambiente retro de principios del siglo XX.

Osaka es además una base perfecta para explorar la región de Kansai: Kioto está a media hora en tren, Nara con sus ciervos a menos de una hora, y Kobe o Himeji muy cerca. Y dentro de la ciudad espera Universal Studios Japan, con su área de Super Nintendo World.

Mejor época: Marzo a mayo y octubre a noviembre
Moneda: Yen japonés (JPY)
Idioma: Japonés
Hora local: UTC+9

Curiosidades

Se la llamaba 'la cocina de Japón' por su papel histórico en el comercio del arroz.
A diferencia de Tokio, en las escaleras mecánicas de Osaka la gente se coloca a la derecha.
El cartel del corredor de Glico en Dotonbori lleva desde 1935 y es el símbolo de la ciudad.
Los fideos instantáneos se inventaron en la zona de Osaka en 1958.
El castillo actual es una reconstrucción de hormigón de 1931, con ascensor y museo en su interior.
Abeno Harukas, de 300 metros, fue el rascacielos más alto de Japón durante casi una década.
En los bares de kushikatsu está prohibido mojar dos veces la brocheta en la salsa común.
La ciudad acogió la Exposición Universal en 1970 y de nuevo en 2025.

Lugares imprescindibles

Castillo de Osaka

Chuo

Castillo con tejados verdes y dorados rodeado de fosos y un gran parque. Dentro hay un museo sobre Hideyoshi y un mirador. Precioso en la época de cerezos.

Dotonbori

Namba

El canal de los carteles gigantes, el cangrejo mecánico y los puestos de takoyaki. Ve de noche, cuando todo se ilumina.

Shinsekai y Tsutenkaku

Naniwa

Barrio de aire retro con la torre Tsutenkaku, bares de kushikatsu y salones de juego antiguos.

Mercado de Kuromon

Nipponbashi

La 'cocina de Osaka', con marisco, fruta, wagyu y puestos para comer de pie. Mejor por la mañana.

Umeda Sky Building

Kita

Dos torres unidas por un observatorio circular al aire libre con vistas espectaculares.

Universal Studios Japan

Bahía

Parque temático con Super Nintendo World y el Mundo Mágico de Harry Potter. Compra entradas y accesos con antelación.

Sumiyoshi Taisha

Sumiyoshi

Uno de los santuarios más antiguos de Japón, con un puente rojo arqueado muy fotogénico.

Acuario Kaiyukan

Bahía

Uno de los mayores acuarios del mundo, con un gran tanque central con tiburones ballena.

Shinsaibashi-suji

Minami

Calle comercial cubierta de casi 600 metros que une con Dotonbori.

Templo Shitennoji

Tennoji

Uno de los templos budistas más antiguos de Japón, fundado en el siglo VI.

Abeno Harukas

Tennoji

Rascacielos con el mirador Harukas 300 en lo más alto.

Nara

Excursión

A menos de una hora: ciervos sueltos en el parque, el gran Buda de Todai-ji y santuarios entre bosques.

Qué comer

Takoyaki

Bolitas de masa rellenas de pulpo, con salsa, mayonesa y copos de bonito. El bocado de Osaka.
Okonomiyaki

Tortita a la plancha con col y lo que elijas, cubierta de salsa. En Osaka se mezcla todo en la masa.
Kushikatsu

Brochetas rebozadas y fritas de carne, marisco y verduras. Especialidad de Shinsekai.
Kitsune udon

Udon con tofu frito dulce, un invento de Osaka.
Butaman de 551 Horai

Bollos al vapor rellenos de cerdo, con colas en las estaciones.
Tarta de queso de Rikuro

Tarta esponjosa recién hecha, con la cara del abuelo Rikuro marcada.

Cómo moverse

Metro de Osaka: Líneas que cubren toda la ciudad. La Midosuji conecta Umeda, Shinsaibashi, Namba y Tennoji. Por trayecto
Línea circular JR (Loop): Rodea el centro y conecta con las líneas a Kioto, Nara y el aeropuerto. Por trayecto
Tarjeta ICOCA: Tarjeta recargable válida en trenes, metro y tiendas; compatible con Suica. Saldo recargable
Osaka Amazing Pass: Pase de uno o dos días con metro ilimitado y entrada a muchas atracciones. Precio fijo
Desde el aeropuerto de Kansai: Tren Nankai Rapi:t hasta Namba o JR Haruka hacia Tennoji y Shin-Osaka. Por trayecto

Consejos prácticos

Kushikatsu: No mojes dos veces la brocheta en la salsa compartida: usa la col para añadir más.
Universal Studios: La entrada a Super Nintendo World requiere franja horaria o acceso Express. Planifícalo antes.
Efectivo: Algunos puestos y bares pequeños solo aceptan efectivo.
Propinas: No se dan propinas.
Enchufes: Tipo A a 100 V.

Itinerarios

Castillo de Osaka A primera hora.
Mercado de Kuromon Almuerzo de mercado.
Shinsekai y Tsutenkaku
Shinsaibashi-suji
Dotonbori Cena callejera de noche.